Меню Bleu Evolution
Итальянская траттория: ланч, ужин, бранч и барное меню на любой вкус
Часы обслуживания
Наша кухня открыта в течение всего дня, а барное меню доступно в любое время работы ресторана. Ниже — расписание основных приёмов пищи.
Ланч
Дневное меню в будние дни: лёгкие итальянские блюда, салаты и паста для обеденного перерыва в Вашингтон-Хайтс.
Ужин
Пт–Сб 17:00–00:30
Вечернее меню траттории: горячие блюда, закуски и полный бар в атмосфере живого джаза.
Бранч
Утренние и дневные блюда выходного дня. Рекомендуется бронирование столов по выходным.
Барное меню
Закуски и напитки в течение всех часов работы. Полный бар с итальянскими винами и местными фаворитами.
Винная карта
Мы гордимся подборкой итальянских сортов и местных фаворитов. Бокал вина — идеальное дополнение к ужину или бранчу в богемной атмосфере Bleu Evolution.
Кейтеринг и особые случаи
Планируете мероприятие? Ознакомьтесь с нашим меню выездного обслуживания — от закусок до десертов. Доставка доступна в Манхэттене между 165-й и 190-й улицами.
Меню Bleu Evolution в Вашингтон-Хайтс сочетает классические итальянские традиции с современным подходом к подаче и ингредиентам. Каждое блюдо готовится из свежих продуктов, а акцент сделан на насыщенных вкусах и честной кухне — от домашней пасты до ароматных закусок, которые идеально дополняют вечер в атмосфере живого джаза. Гости могут выбрать как лёгкий обед в будний день, так и полноценный ужин с широким выбором вин и коктейлей из бара. Ресторан продуман до мелочей: плотное, но удобное расположение столов, тёплое освещение и внимательное обслуживание создают уют, в котором одинаково приятно провести деловую встречу, семейный обед или романтический вечер вдвоём.